Voici la partie 2/7, axée sur l'utilisation de la langue française, son rayonnement, sa protection,...
Intéressant....
Intéressant....
lundi 28 février 2011
Recette de Pancakes au fromage blanc
Hier matin, je ne travaillais pas ; donc au p'tit déj c'était PANCAKES !!!
Nous n'avons encore jamais brunché. On va s'y mettre, c'est certain, mais pour l'instant à la maison tout le monde se contente de ces pancakes et ça plaît beaucoup.
J'avais dit à Marine http://envie-de-quebec.over-blog.com/ que je lui donnerai la recette que j'emploi, la voici :
225 g de farine
(sources : "Le Parler québécois pour les nuls", les forums, les souvenirs !!)
P.S : Les vacances sont finies pour les enfants. Nous n'avons toujours pas reçu notre AR, j'attend, tu attends, il attend, nous attendons.....
A suivre dans les prochains posts : les photos avant/aprés de la cuisine, les anniversaires des filles...
Nous n'avons encore jamais brunché. On va s'y mettre, c'est certain, mais pour l'instant à la maison tout le monde se contente de ces pancakes et ça plaît beaucoup.
J'avais dit à Marine http://envie-de-quebec.over-blog.com/ que je lui donnerai la recette que j'emploi, la voici :
Pour environ 16 pancakes.
10 min de préparation et 25 min de cuisson.
225 g de farine
3 c. à c. rase de levure chimique
150 g de fromage blanc à 20% (ou de yaourt nature)
4 oeufs
15 cl de lait demi-écrémé
2 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel
un peu d'huile ou de beurre pour la poêle
- Mélanger la farine et la levure. Dans un autre saladier, fouettez le fromage blanc avec les oeufs, le lait, le sucre et le sel. Versez peu à peu sur la farine tout en mélangeant rapidement.
- Graissez et chauffez une poêle à pancakes ou à blinis, puis faites cuire les pancakes un par un, sur feu moyen, 3 à 4 minutes de chaque côté de façon à ce qu'ils soient dorés. Pensez à nettoyer la poêle entre chaque pancake à l'aide d'un papier absorbant graissé.
- Maintenez au chaud entre deux assiettes et servez aussitôt, avec des fruits frais, un voile de sucre glace ou du sirop d'érable.
Je n'ai pas de poêle à pancakes (j'en ai jamais vu) alors j'utilise une crêpière. Pour aller plus vite je les fais cuire par deux !!
On peut bien sûr aussi les manger avec de la confiture, de la chantilly ou cette pâte à tartiner au chocolat que Manon adore (Nutella) !!!!
Je les préfére au fromage blanc mais je n'en ai pas toujours au frigo ; au yaourt c'est pas mal non plus.
Avec le petit rayon de soleil du dimanche matin c'est appétissant !!
Fallait quand même faire vite car on a eu que des averses ce week-end, et les sorties qu'on avait prévues sont tombées à l'eau, on n'a pas été sorteux (on a été casanier) !!!
Ma version préférée : avec du sirop d'érable.
Et oui, depuis peu Loulou porte des lunettes.
Pour info :
Au québec le petit déjeuner se dit déjeuner, il se prend en général entre 6 et 8 h en semaine et se fait plus tardif en fin de semaine (comprennez le week-end) et parfois se transforme en brunch, qui cumule alors le repas du matin et celui du midi. Le déjeuner français se dit dîner, parfois aussi appellé lunch, il se prend vers 12h, souvent à l'extérieur ou sur le lieu de travail et est moins copieux. Les écoliers disposent d'un service de cantine mais une majorité apportent leur repas dans leur boîte à lunch.
Le dîner français se dit souper, il est pris plus tôt entre 17 et 19h, c'est le repas privilégié pour se retrouver en famille.
C'est assez là, je ferme ma boîte, et m'as dîner !!!
P.S : Les vacances sont finies pour les enfants. Nous n'avons toujours pas reçu notre AR, j'attend, tu attends, il attend, nous attendons.....
A suivre dans les prochains posts : les photos avant/aprés de la cuisine, les anniversaires des filles...
dimanche 27 février 2011
La vidéo qui tourne sur les blogs, alors ici aussi !! une confidence : j'adore
J'ai vu et revu cette vidéo sur le blog de Célia et Yann http://poutineettartiflette.blogspot.com/ . J'avoue que je n'en sais pas plus pour l'instant sur cette vidéo que ce qui est dit/écrit dedans. C'est la partie 1/7, donc la suite est attendue........
J'éspère que vous apprécierez autant que moi (j'aaaaaadore).
Aprés une agréable soirée au téléphone m'as aller me coucher !!!!
Aprés une agréable soirée au téléphone m'as aller me coucher !!!!
samedi 26 février 2011
Collège Stanislas
Comme je vous le disais dans le post précédent, nous sommes en pleine réflexion sur la scolarité de Manon (CE2) et Louis (CP) pour l'année à venir.
Au début de notre procédure d'immigration il était convenu que nous arriverions à Québec en été, avant la rentrée 2011, c'était sans compter sur ces délais de traitement de dossiers qui n'arrêtent pas de s'allonger !!!!! Donc, il est préférable d'imaginer que les enfants entameront leur année en France pour la finir à Québec (il n'est pas question pour nous de reporter notre départ à l'été 2012 !).
Pour ce qui est du début d'année, on ne sait pas encore si nous aurons vendu la maison (même si on va tout faire pour) donc on ne sait pas si nous serons encore sur Sarlat ou "en transit" chez les parents !! Si on est toujours à Sarlat à la rentrée, les enfants feront leur rentrée là où ils sont en ce moment.
Si on vend cet été, les enfants devront faire leur rentrée dans une nouvelle école pour ensuite en changer à Québec à l'arrivée puis sûrement rechanger quand on aura trouvé notre vrai "chez nous".
Oui, je sais, ça fait beaucoup d'hypothèses, mais je vous ai prévenu, nous sommes en pleine réflexion, on essaie d'aborder toutes les éventualités !!!
Vu qu'ils viennent de changer d'école, je me vois mal leur imposer autant de changements en si peu de temps, à leur âge, et en plus de l'immigration (avec tout ce que ça comporte dans son ensemble).
Est-ce qu'on peut envisager de commencer l'année avec le CNED (http://www.cned.fr/scolaire/ecole.aspx) pour ensuite intégrer l'école française à Québec http://www.stanislas.qc.ca/quebec/primaire/primaire.html ???
Collège Stanislas (annexe de Montréal)
1605 Chemin Sainte-Foy
Québec, Québec, G1S 2P1
(418) 527 9998 - (418) 527 0399
quebec@stanislas.qc.ca
http://maps.google.fr/maps?hl=fr&q=1605+Chemin+Sainte-Foy++Québec,+Québec,+G1S+2P1&um=1&ie=UTF-8&hq=&hnear=1
Points positifs :
Le collège dispose d'un accueil en pré-maternelle pour les 3-4 ans
Points positifs:
Bien sûr tout ceci est hypothétique et théorique !!! La pratique est certainement moins simple !!!!
Et nous n'aurions pas à nous poser toutes ces questions si on avait déjà nos visas !!!!!!!!!!!!! Alors l'ambassade c'est quand vous voulez pour notre AR !!!!!!!!!!!!!!!
Au début de notre procédure d'immigration il était convenu que nous arriverions à Québec en été, avant la rentrée 2011, c'était sans compter sur ces délais de traitement de dossiers qui n'arrêtent pas de s'allonger !!!!! Donc, il est préférable d'imaginer que les enfants entameront leur année en France pour la finir à Québec (il n'est pas question pour nous de reporter notre départ à l'été 2012 !).
Pour ce qui est du début d'année, on ne sait pas encore si nous aurons vendu la maison (même si on va tout faire pour) donc on ne sait pas si nous serons encore sur Sarlat ou "en transit" chez les parents !! Si on est toujours à Sarlat à la rentrée, les enfants feront leur rentrée là où ils sont en ce moment.
Si on vend cet été, les enfants devront faire leur rentrée dans une nouvelle école pour ensuite en changer à Québec à l'arrivée puis sûrement rechanger quand on aura trouvé notre vrai "chez nous".
Oui, je sais, ça fait beaucoup d'hypothèses, mais je vous ai prévenu, nous sommes en pleine réflexion, on essaie d'aborder toutes les éventualités !!!
Vu qu'ils viennent de changer d'école, je me vois mal leur imposer autant de changements en si peu de temps, à leur âge, et en plus de l'immigration (avec tout ce que ça comporte dans son ensemble).
Est-ce qu'on peut envisager de commencer l'année avec le CNED (http://www.cned.fr/scolaire/ecole.aspx) pour ensuite intégrer l'école française à Québec http://www.stanislas.qc.ca/quebec/primaire/primaire.html ???
Collège Stanislas (annexe de Montréal)
1605 Chemin Sainte-Foy
Québec, Québec, G1S 2P1
(418) 527 9998 - (418) 527 0399
quebec@stanislas.qc.ca
http://maps.google.fr/maps?hl=fr&q=1605+Chemin+Sainte-Foy++Québec,+Québec,+G1S+2P1&um=1&ie=UTF-8&hq=&hnear=1
Points positifs :
- les enfants n'auront pas de rentrée dans une nouvelle école en France.
- ils auront une année scolaire pédagogique complète
- la transition avec le système québécois sera plus "douce"
- le quartier du collège nous plaît bien
Points négatifs :
- on n'est pas sur que le lien cned / collège Stanislas se fasse !!! (manque d'info pour l'instant)
- les frais de scolarité sont conséquents : 5780 $ pour deux, pour les deux derniers trimestres (en comptant étude et garderie) à cela il faut ajouter les frais d'assurance, les repas du midi, 200 $ de frais d'inscription et 160 $ de frais de fournitures scolaires !!!!
Le collège dispose d'un accueil en pré-maternelle pour les 3-4 ans
Points positifs:
- ils seront tous les trois au même endroit donc plus facile à gérer
- on connaît déjà le système d'accueil en maternelle
- on n'aura pas à chercher une nounou
- encore le coût, pour les 3 enfants ça s'élèverait à 8008 $ (toujours sans les frais...) !!!!
Bien sûr tout ceci est hypothétique et théorique !!! La pratique est certainement moins simple !!!!
Et nous n'aurions pas à nous poser toutes ces questions si on avait déjà nos visas !!!!!!!!!!!!! Alors l'ambassade c'est quand vous voulez pour notre AR !!!!!!!!!!!!!!!
Ca s'peux-tu ????????
vendredi 25 février 2011
Petites explications :
Quand on est une femme dans un pays comme le notre, ça parait "normal" de travailler à plein temps (35h/semaine).
Quand on est une femme, maman de 3 enfants (encore "petits" soit 9, 6, et 2 ans), qu'on travaille à plein temps, on fait en sorte de ne rien oublier, de s'organiser au mieux, on doit faire des choix très souvent et faire des croix sur certaines choses ou bien on ne dort plus.
Quand on est une femme, maman de 3 enfants, qu'on travaille à plein temps avec des horaires décalés (avec les horaires du reste de la famille et des autres en général), bien souvent on se dit qu'on passe à côté de plein de choses.
Si on rajoute à ça des petits travaux (de peinture, montage de cuisine, couture...) dans une maison qu'on veut rendre la plus agréable possible pour la vendre car en même temps on est en pleine procédure d'immigration pour un pays de l'autre côté de l'Atlantique (!!!!!) ou ON CRAQUE ou ON SOURIT !!!
et bien moi, je sourit car j'ai énormément de chance d'avoir TOUT ÇA et je le partage avec mon Olivier.
Alors oui, c'est vrai, en ce moment nous nous rendons bien compte (bien sûr qu'on le savait déjà !!) que les enfants ont besoin d'être davantage avec leur maman et moi d'être avec eux. J'y avais déjà beaucoup songé avant les fêtes de fin d'année mais j'ai continué à travailler. Cette fois-ci la décision est prise, je ne renouvellerai pas mon contrat. J'espère qu'ainsi les petites tensions du quotidien s'estomperont... j'aurai plus de temps pour dialoguer avec eux, jouer avec eux,.... bref toutes ces choses auxquelles je suis en train de passer à côté !!
J'aurai davantage de temps aussi pour la maison, le "jardin" ; nous avons déjà eu quelques visites dont certaines pourraient aboutir mais on ne va pas attendre et en rester là, on va "relancer la machine".
On va aussi en profiter pour rendre visite à notre famille, nos amis et on espère bien "monter" jusqu'aux alentours de Nantes....
Ahhhhhhh du temps !!! Du temps pour préparer notre départ, pour préparer au mieux notre arrivée (nous sommes en pleine réflexion concernant la scolarité des deux grands).
Ces dernières semaines j'ai manqué de temps concernant notre grand projet, j'ai besoin de m'y remettre, d'en apprendre plus, comme j'ai besoin de me tenir informé de l'évolution de la Gang. Grâce à eux, à vous, on en apprend tous les jours davantage, vous êtes d'un grand soutien, et l'attente est moins pénible quand on la partage ;-) .Je vais pouvoir suivre vos blogs comme il se doit !
Ah tiens, Lily se réveille, les grands ne vont pas tarder !! On va prendre le petit déj tous ensemble, c'est les vacances !!! Et puis vers 11h30 je partirai embaucher !! Et oui, ce n'est pas les vacances pour tout le monde...... pas encore !
Quand on est une femme, maman de 3 enfants (encore "petits" soit 9, 6, et 2 ans), qu'on travaille à plein temps, on fait en sorte de ne rien oublier, de s'organiser au mieux, on doit faire des choix très souvent et faire des croix sur certaines choses ou bien on ne dort plus.
Quand on est une femme, maman de 3 enfants, qu'on travaille à plein temps avec des horaires décalés (avec les horaires du reste de la famille et des autres en général), bien souvent on se dit qu'on passe à côté de plein de choses.
Si on rajoute à ça des petits travaux (de peinture, montage de cuisine, couture...) dans une maison qu'on veut rendre la plus agréable possible pour la vendre car en même temps on est en pleine procédure d'immigration pour un pays de l'autre côté de l'Atlantique (!!!!!) ou ON CRAQUE ou ON SOURIT !!!
et bien moi, je sourit car j'ai énormément de chance d'avoir TOUT ÇA et je le partage avec mon Olivier.
Alors oui, c'est vrai, en ce moment nous nous rendons bien compte (bien sûr qu'on le savait déjà !!) que les enfants ont besoin d'être davantage avec leur maman et moi d'être avec eux. J'y avais déjà beaucoup songé avant les fêtes de fin d'année mais j'ai continué à travailler. Cette fois-ci la décision est prise, je ne renouvellerai pas mon contrat. J'espère qu'ainsi les petites tensions du quotidien s'estomperont... j'aurai plus de temps pour dialoguer avec eux, jouer avec eux,.... bref toutes ces choses auxquelles je suis en train de passer à côté !!
J'aurai davantage de temps aussi pour la maison, le "jardin" ; nous avons déjà eu quelques visites dont certaines pourraient aboutir mais on ne va pas attendre et en rester là, on va "relancer la machine".
On va aussi en profiter pour rendre visite à notre famille, nos amis et on espère bien "monter" jusqu'aux alentours de Nantes....
Ahhhhhhh du temps !!! Du temps pour préparer notre départ, pour préparer au mieux notre arrivée (nous sommes en pleine réflexion concernant la scolarité des deux grands).
Ces dernières semaines j'ai manqué de temps concernant notre grand projet, j'ai besoin de m'y remettre, d'en apprendre plus, comme j'ai besoin de me tenir informé de l'évolution de la Gang. Grâce à eux, à vous, on en apprend tous les jours davantage, vous êtes d'un grand soutien, et l'attente est moins pénible quand on la partage ;-) .Je vais pouvoir suivre vos blogs comme il se doit !
Ah tiens, Lily se réveille, les grands ne vont pas tarder !! On va prendre le petit déj tous ensemble, c'est les vacances !!! Et puis vers 11h30 je partirai embaucher !! Et oui, ce n'est pas les vacances pour tout le monde...... pas encore !
Un, deux, trois, GO !
dimanche 6 février 2011
... famille je vous aime.
A vous mes parents, grand-parents, oncles et tantes, cousins et cousines,... je vous aime.
J'ai à la fois du mal à poser des mots sur le drame qui touche notre famille et en même temps une foule de pensées, interrogations, et bien sûr des larmes qui rejoignent les votres.
Ici n'est pas le lieu.
Je tenais quand même à vous dire, sans forcément TOUS vous citer, que je pense à chacun de vous.
....que dire de plus?...pas grand chose...
J'ai à la fois du mal à poser des mots sur le drame qui touche notre famille et en même temps une foule de pensées, interrogations, et bien sûr des larmes qui rejoignent les votres.
Ici n'est pas le lieu.
Je tenais quand même à vous dire, sans forcément TOUS vous citer, que je pense à chacun de vous.
....que dire de plus?...pas grand chose...
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