De retour.... depuis un an déjà !!

Et oui, cela fait déjà un an que nous sommes rentrés de Québec. Nous étions partis le dimanche 21 février 2010, en laissant les enfants chez papi Domi et mamie Francine et nous sommes rentrés le jeudi 4 mars.

Je pense que notre décision de "partir" était prise bien avant ces 10 jours.... Disons que l'envie était en chacun de nous deux depuis bien longtemps, qu'en octobre 2009 l'idée a germée entre nous, qu'en novembre le premier pas était franchi en réservant nos billets pour ce voyage (nous avions quand même besoin de voir de nos propres yeux) et qu'en créant ce blog on "officialisait" ce projet.

On a l'impression que c'était hier et tout le temps des images reviennent en mémoire, comme un manque, comme un appel....!
Je vous laisse voir quelques photos de ce voyage. Pour vous ça ne signifie pas grand chose, pour nous c'est une petite partie de nos souvenirs. Je reviendrai sur ce post dans le week-end pour donner des "légendes" à quelques unes, et rajouter encore plein de photos !!!!
Aujourd'hui fut une journée de repos encore bien remplie, je reprends le travail demain....

Bonne soirée à tous, à très vite !!

Le Québec parle aux Français - Partie 2/7: "La langue française"

Voici la partie 2/7, axée sur l'utilisation de la langue française, son rayonnement, sa protection,...
Intéressant....

Recette de Pancakes au fromage blanc

Hier matin, je ne travaillais pas ; donc au p'tit déj c'était PANCAKES !!!
Nous n'avons encore jamais brunché. On va s'y mettre, c'est certain, mais pour l'instant à la maison tout le monde se contente de ces pancakes et ça plaît beaucoup.
J'avais dit à Marine http://envie-de-quebec.over-blog.com/ que je lui donnerai la recette que j'emploi, la voici :

Pour environ 16 pancakes.

10 min de préparation et 25 min de cuisson.

225 g de farine

3 c. à c. rase de levure chimique

150 g de fromage blanc à 20% (ou de yaourt nature)

4 oeufs

15 cl de lait demi-écrémé

2 sachets de sucre vanillé

1 pincée de sel

un peu d'huile ou de beurre pour la poêle

1. Mélanger la farine et la levure. Dans un autre saladier, fouettez le fromage blanc avec les oeufs, le lait, le sucre et le sel. Versez peu à peu sur la farine tout en mélangeant rapidement.
2. Graissez et chauffez une poêle à pancakes ou à blinis, puis faites cuire les pancakes un par un, sur feu moyen, 3 à 4 minutes de chaque côté de façon à ce qu'ils soient dorés. Pensez à nettoyer la poêle entre chaque pancake à l'aide d'un papier absorbant graissé.
3. Maintenez au chaud entre deux assiettes et servez aussitôt, avec des fruits frais, un voile de sucre glace ou du sirop d'érable.

Je n'ai pas de poêle à pancakes (j'en ai jamais vu) alors j'utilise une crêpière. Pour aller plus vite je les fais cuire par deux !!

On peut bien sûr aussi les manger avec de la confiture, de la chantilly ou cette pâte à tartiner au chocolat que Manon adore (Nutella) !!!!

Je les préfére au fromage blanc mais je n'en ai pas toujours au frigo ; au yaourt c'est pas mal non plus.

 Avec le petit rayon de soleil du dimanche matin c'est appétissant !!

Fallait quand même faire vite car on a eu que des averses ce week-end, et les sorties qu'on avait prévues sont tombées à l'eau, on n'a pas été sorteux (on a été casanier) !!!

 Ma version préférée : avec du sirop d'érable.

 Et oui, depuis peu Loulou porte des lunettes.

Pour info :

Au québec le petit déjeuner se dit déjeuner, il se prend en général entre 6 et 8 h en semaine et se fait plus tardif en fin de semaine (comprennez le week-end) et parfois se transforme en brunch, qui cumule alors le repas du matin et celui du midi. Le déjeuner français se dit dîner, parfois aussi appellé lunch, il se prend vers 12h, souvent à l'extérieur ou sur le lieu de travail et est moins copieux. Les écoliers disposent d'un service de cantine mais une majorité apportent leur repas dans leur boîte à lunch.

Le dîner français se dit souper, il est pris plus tôt entre 17 et 19h, c'est le repas privilégié pour se retrouver en famille.

 C'est assez là, je ferme ma boîte, et m'as dîner !!!

 (sources : "Le Parler québécois pour les nuls", les forums, les souvenirs !!)

P.S : Les vacances sont finies pour les enfants. Nous n'avons toujours pas reçu notre AR, j'attend, tu attends, il attend, nous attendons.....
A suivre dans les prochains posts : les photos avant/aprés de la cuisine, les anniversaires des filles...

La vidéo qui tourne sur les blogs, alors ici aussi !! une confidence : j'adore

J'ai vu et revu cette vidéo sur le blog de Célia et Yann  http://poutineettartiflette.blogspot.com/ . J'avoue que je n'en sais pas plus pour l'instant sur cette vidéo que ce qui est dit/écrit dedans. C'est la partie 1/7, donc la suite est attendue........

J'éspère que vous apprécierez autant que moi (j'aaaaaadore).


Aprés une agréable soirée au téléphone  m'as aller me coucher !!!!

Collège Stanislas

Comme je vous le disais dans le post précédent, nous sommes en pleine réflexion sur la scolarité de Manon (CE2) et Louis (CP) pour l'année à venir.

Au début de notre procédure d'immigration il était convenu que nous arriverions à Québec en été, avant la rentrée 2011, c'était sans compter sur ces délais de traitement de dossiers qui n'arrêtent pas de s'allonger !!!!! Donc, il est préférable d'imaginer que les enfants entameront leur année en France pour la finir à Québec (il n'est pas question pour nous de reporter notre départ à l'été 2012 !).

Pour ce qui est du début d'année, on ne sait pas encore si nous aurons vendu la maison (même si on va tout faire pour) donc on ne sait pas si nous serons encore sur Sarlat ou "en transit" chez les parents !! Si on est toujours à Sarlat à la rentrée, les enfants feront leur rentrée là où ils sont en ce moment.

Si on vend cet été, les enfants devront faire leur rentrée dans une nouvelle école pour ensuite en changer à Québec à l'arrivée puis sûrement rechanger quand on aura trouvé notre vrai "chez nous".
Oui, je sais, ça fait beaucoup d'hypothèses, mais je vous ai prévenu, nous sommes en pleine réflexion, on essaie d'aborder toutes les éventualités !!!
Vu qu'ils viennent de changer d'école, je me vois mal leur imposer autant de changements en si peu de temps, à leur âge, et en plus de l'immigration (avec tout ce que ça comporte dans son ensemble).

Est-ce qu'on peut envisager de commencer l'année avec le CNED (http://www.cned.fr/scolaire/ecole.aspx) pour ensuite intégrer l'école française à Québec http://www.stanislas.qc.ca/quebec/primaire/primaire.html ???


Collège Stanislas (annexe de Montréal)
1605 Chemin Sainte-Foy
Québec, Québec, G1S 2P1
(418) 527 9998 - (418) 527 0399
quebec@stanislas.qc.ca

http://maps.google.fr/maps?hl=fr&q=1605+Chemin+Sainte-Foy++Québec,+Québec,+G1S+2P1&um=1&ie=UTF-8&hq=&hnear=1

Points positifs :

• les enfants n'auront pas de rentrée dans une nouvelle école en France.
• ils auront une année scolaire pédagogique complète
• la transition avec le système québécois sera plus "douce" 
• le quartier du collège nous plaît bien

Points négatifs :

• on n'est pas sur que le lien cned / collège Stanislas se fasse !!! (manque d'info pour l'instant)
• les frais de scolarité sont conséquents : 5780 $ pour deux, pour les deux derniers trimestres (en comptant étude et garderie) à cela il faut ajouter les frais d'assurance, les repas du midi, 200 $ de frais d'inscription et 160 $ de frais de fournitures scolaires !!!!

Petite dernière question "et Lily dans tout ça ???"
Le collège dispose d'un accueil en pré-maternelle pour les 3-4 ans

Points positifs:

• ils seront tous les trois au même endroit donc plus facile à gérer
• on connaît déjà le système d'accueil en maternelle
• on n'aura pas à chercher une nounou

Points négatifs:

• encore le coût, pour les 3 enfants ça s'élèverait à 8008 $ (toujours sans les frais...) !!!!

Pour résumer ; si nous n'avons nos visas qu'après la rentrée scolaire, si on peut leur faire commencer leur année via le Cned ou leur école d'aujourd'hui et qu'ensuite ils peuvent intégrer le Collège Stanislas, nous seront plus sereins pour trouver une école québécoise et une maison dans "notre quartier idéal".

Bien sûr tout ceci est hypothétique et théorique !!! La pratique est certainement moins simple !!!!

Et nous n'aurions pas à nous poser toutes ces questions si on avait déjà nos visas !!!!!!!!!!!!! Alors l'ambassade c'est quand vous voulez pour notre AR !!!!!!!!!!!!!!!

Ca s'peux-tu ????????

Petites explications :

Quand on est une femme dans un pays comme le notre, ça parait "normal" de travailler à plein temps (35h/semaine).
Quand on est une femme, maman de 3 enfants (encore "petits" soit 9, 6, et 2 ans), qu'on travaille à plein temps, on fait en sorte de ne rien oublier, de s'organiser au mieux, on doit faire des choix très souvent et faire des croix sur certaines choses ou bien on ne dort plus.
Quand on est une femme, maman de 3 enfants, qu'on travaille à plein temps avec des horaires décalés (avec les horaires du reste de la famille et des autres en général), bien souvent on se dit qu'on passe à côté de plein de choses.
Si on rajoute à ça des petits travaux (de peinture, montage de cuisine, couture...) dans une maison qu'on veut rendre la plus agréable possible pour la vendre car en même temps on est en pleine procédure d'immigration pour un pays de l'autre côté de l'Atlantique (!!!!!) ou ON CRAQUE ou ON SOURIT !!!

et bien moi, je sourit car j'ai énormément de chance d'avoir TOUT ÇA et je le partage avec mon Olivier.

Alors oui, c'est vrai, en ce moment nous nous rendons bien compte (bien sûr qu'on le savait déjà !!) que les enfants ont besoin d'être davantage avec leur maman et moi d'être avec eux. J'y avais déjà beaucoup songé avant les fêtes de fin d'année mais j'ai continué à travailler. Cette fois-ci la décision est prise, je ne renouvellerai pas mon contrat. J'espère qu'ainsi les petites tensions du quotidien s'estomperont... j'aurai plus de temps pour dialoguer avec eux, jouer avec eux,.... bref toutes ces choses auxquelles je suis en train de passer à côté !!

J'aurai davantage de temps aussi pour la maison, le "jardin" ; nous avons déjà eu quelques visites dont certaines pourraient aboutir mais on ne va pas attendre et en rester là, on va "relancer la machine".

On va aussi en profiter pour rendre visite à notre famille, nos amis et on espère bien "monter" jusqu'aux alentours de Nantes....

Ahhhhhhh du temps !!! Du temps pour préparer notre départ, pour préparer au mieux notre arrivée (nous sommes en pleine réflexion concernant la scolarité des deux grands).
Ces dernières semaines j'ai manqué de temps concernant notre grand projet, j'ai besoin de m'y remettre, d'en apprendre plus, comme j'ai besoin de me tenir informé de l'évolution de la Gang. Grâce à eux, à vous, on en apprend tous les jours davantage, vous êtes d'un grand soutien, et l'attente est moins pénible quand on la partage ;-) .Je vais pouvoir suivre vos blogs comme il se doit !

Ah tiens, Lily se réveille, les grands ne vont pas tarder !! On va prendre le petit déj tous ensemble, c'est les vacances !!! Et puis vers 11h30 je partirai embaucher !! Et oui, ce n'est pas les vacances pour tout le monde...... pas encore !

Un, deux, trois, GO !

... famille je vous aime.

A vous mes parents, grand-parents, oncles et tantes, cousins et cousines,... je vous aime.
J'ai à la fois du mal à poser des mots sur le drame qui touche notre famille et en même temps une foule de pensées, interrogations, et bien sûr des larmes qui rejoignent les votres.
Ici n'est pas le lieu.
Je tenais quand même à vous dire, sans forcément TOUS vous citer, que je pense à chacun de vous.
....que dire de plus?...pas grand chose...

Nouveau titre de blog

Nouvelle année, nouvelle attente, donc nouveau titre !!!

Etat d'esprit du moment :

Nous sommes toujours en attente de l'AR du fédéral. C'est loooooooong !
Nous continuons notre rangement et nos petits travaux dans la maison en vue de sa vente. On avance, on avance, et on espère qu'il en est de même pour notre dossier !!
Nous espèrons toujours pouvoir partir fin août pour que les enfants fassent leur rentrée à Québec.
J'ai eu une "touche" pour une job, mais au sud de Montréal, trop loin de Québec ; nous continuons notre prospection.
Certains pourraient croire que ça n'avance pas et qu'on ne fait qu'attendre mais tout ce que nous mettons en oeuvre portera ses fruits tôt ou tard.
Pour nous le compte à rebours a commencé : départ dans 7 mois ou plus si nécessaire, mais pour l'instant on reste positif, on pense donc 7 mois ; on va faire en sorte d'être prêt, on vera bien si nos visas le seront aussi !!

Je passe moins de temps sur le net, donc sur les forums et les blogs.
Mes journées me semblent trop courtes et trop fatiguantes à la fois, sûrement à cause de mes aprems au boulot (12-19h). Ce travail est ce qu'il est, il a des aspects intéressants et instructifs, d'autres beaucoup moins mais ce sont les horaires qui sont contraignants, surtout avec les enfants. Je n'ai toujours pas mon planning pour février !! A suivre... dans quelques temps il y aura surement du changement.

Manon a fêtait ses 9 ans (l'objet du prochain post). Oh punaise, ça passe trop vite !!!! Faut vraiment que certaines choses changent/s'améliorent dans ma vie, j'en profite pas assez.....

Nous n'avons plus qu'une voiture, notre cafetière Krups nous a lâché ce matin (après 10 ans de bons cafés), les deux miroirs de la salle de bains "agrandissent" trop bien la pièce, à nous les pinceaux et rouleaux pour 3 jours de repos (c'est très rare, faut en profiter) !!!!!!!

Bon ben bonjour là !

(Allez, au revoir !)

Joyeux Anniversaire Lily !!

Et oui, déjà !!!! Ma Pepette a 2 ans.

2 ans de bonheur, et de découvertes avec cette petite merveille, "ma cerise sur le gâteau" !!

 Après l'ouverture des cadeaux.

Le gâteau d'anniversaire au chocolat, fait par Manon aidée par Olivier, avec le livre de recette qu'elle a reçu en cadeau pour Noël !!!!

Ce gâteau là, il est ECOEURANT au Québec!!

Voilà encore une journée bien trop vite passée pour moi car j'étais en grande partie au boulot.( Aaaah je rêve d'horaires "de bureau" et de week-ends tranquilles en famille !!)

J'avais décidé de mettre le blog en "mode pause" .... je ne pouvais pas passer à côté de l'anniversaire de Lily voyons !

J'ai oublié de vous dire que les enfants ont été très gâtés à Noël, et nous aussi d'ailleurs. Et j'en profite pour remercier tous ces Pères et Mères Noël. Nous avons passé un "drôle" de Noël, quelque peu perturbé par la neige, mais l'essentiel été d'être entourés de notre famille et de partager ces instants avec vous !! Merci


Oups !! Le temps de mettre ce post en forme et de réconforter Louis qui a de la fièvre et n'est pas très en forme, le temps a passé.... ce post est donc publié le lendemain de l'anniversaire de Lily !! Pas bien grave me direz-vous !! Par contre j'entends déjà quelqu'une(s) me dire que je me couche trop tard !!!!! Le temps passe vite, le temps file..... et moi je file me coucher !


P.S : les délais annoncés pour le traitement du dossier fédéral sont de 5 à 9 mois  http://www.canadainternational.gc.ca/france/visas/processing-traitement.aspx?lang=fra
Ce qui veut dire que pour nous ce n'est pas du tout gagné pour que les enfants fassent leur rentrée fin août à Québec !! En attendant de recevoir l'AR et d'en savoir plus..... on a encore des choses à faire ici !!!

Bon début de semaine à vous tous !!

Et pour celles et ceux qui ont bossé ce week-end et qui y retournent demain, et bien ils me comprendront : bonne continuation !!!

A notre tour

A notre tour de vous souhaiter une bonne et belle année 2011 !!!!

Mieux vaut tard que jamais !!! Et puis, il parait qu'on a tout le mois de janvier pour ça !

Pas besoin de vous dire ce dont on rêve pour 2011......

En ce début d'année le blog va se mettre en mode "pause" car moi, au contaire, mon rythme boulot-dodo-enfants-boulot-maison-travaux-boulot... ne fait que s'accélérer !!! On va dire que c'est pour la bonne cause et que le jour où j'aurai de vraies vacances je pourrai dire "je les ai bien méritées !"

J'essaie de garder un oeil sur les blogs, les forums, les avancées de chaque futur immigrant et "néo", mais même pour ça, certain jour, je n'ai pas trop le temps !!  Et oui, faut que je pense à dormir des fois !!!!

Prenez bien soin de vous !! (Pensez à vos bonnes résolutions !!)

P.S : Aprés une semaine sans courrier, nous avons enfin reçu l'AR postal de notre dossier fédéral reçu à l'Ambassade le 17 décembre. Affaire à suivre ...!